Anne Bilgisi – Annebilgisi.com

Çikolatalı Haşhaşlı Kup

20.01.2020
130
Çikolatalı Haşhaşlı Kup

Kuplarımın alt kısmına evde artan kakakolu kekleri paylaştırdım. Kek yerine dilediğiniz bir bisküvi olabilir. Onun üzerine pişmeyen pratik bir krema hazırlayıp döktüm. Pişen muhallebide yapabilirsiniz haşhaşlı çok güzel olur. Ve en üst katına çikolatalı muhallebi yaptım. Tamamen doğaçlama hazırladığım bir tatlı oldu. Meyve olarak çilek yerine mevsim meyveleri kullanabilirsiniz. Böyle pratik,hafif ve gösterişli tatlılar herkes tarafından çok seviliyor. İnşallah deneyip memnun kalırsınız. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Malzemeler

Alt kısmı için:
Kakaolu kek veya dilediğiniz bir bisküvi
Çilek veya mevsim meyveleri
Pişmeyen haşhaşlı krema için:
200 ml sıvı krema
2 poşet krem şanti
2 tepeleme çorba kaşığı labne peyniri
Yarım su bardağı soğuk süt
1,5, veya 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu

Çikolatalı muhallebi:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı kakao
80 gram bitter çikolata
100 ml sıvı krema

Süslemek için:
Kakao, çilek, rulo kat

Hazırlanışı:  Kakaolu kekleri robottan çekin ve kupların alt kısmına paylaştırın. Doğranmış çilekleri kupların alt kısmına dizin. Haşhaşlı krema için, kremayı, krem şantiyi ve labneyi bir arada kıvam alıncaya kadar çırpın.Kremanın kıvamına göre sütü azar azar ekleyin. ( Krema koyu olursa biraz daha süt ilavesi yapabilirsiniz. En son haşhaşı ilave edip karıştırın ve kuplara paylaştırın. Çikolatalı muhallebi için tencereye unu,nişastayı,kakoyu ve toz şekeri ekleyin.Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan çırpma teli ile karıştırın.Ocağa koyup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.Kaynayan pudingi ocaktan alın. Üzerine çikolatayı ve kremayı ekleyip mikserle çırpıp kuplara paylaştırın. En son kupların üzerine kakao eleyin. Çilek ve rulo kat ile süsleyip servis yapın.

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir